Государственное учреждение «Мядельский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что за 2 квартал 2024 года проведено 5 мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, 1 выборочная проверка, 7 мониторингов и 6 мероприятий в виде разъяснительной работы, 4 оценочных мероприятий, мероприятиями охвачено 71 объект предприятий торговли, общественного питания и пищевой промышленности. В ходе мероприятий на 67 объектах выявлены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, из них:
в 7- ми объектах в обращении выявлена продукция с истекшим сроком годности общим весом 50,328 кг;
в 5- ти объектах в обращении выявлена продукция без наличия маркировки с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза и Евразийского экономического союза, общим весом 158,88 кг;
в 15-ти объектах нарушены правила товарного соседства при хранении и реализации сырой и готовой к употреблению продукции, а так же пищевой продукции и промышленной группы товаров;
в 1-ом субъекте не соблюдался температурный режим при хранении и реализации пищевой продукции;
в 12-ти объектах производственные и вспомогательные помещения, а так же технологическое и холодильное оборудование не содержалось в чистоте;
в 33-х объектах несвоевременно проведены ремонты производственных и вспомогательных помещений;
в 33- х объектах технически изношено холодильное и технологическое оборудование, требует замены;
в 46-ти не выполняется производственный контроль в соответствии с разработанной программой производственного лабораторного контроля;
в 4-х к работе допущены лица не прошедшие медицинский осмотр;
в 11- ти установлены др. нарушения.
За 2-й квартал 2024 года по фактам выявленных нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения к административной ответственности привлечено 13 должностных лиц на сумму 2 280 рубля (57 б.в.), и 6 юридических лица на сумму 5 000 рублей (125 б.в.). Выдано 7 рекомендаций, 9 предписаний об устранении нарушений, 9 рекомендательных писем об устранении нарушений, вынесено 9 предписаний о приостановлении (запрете) реализации товаров, 10 предписаний об изъятии из реализации продукции общим весом – 231,068 кг, 9 предложений о приостановлении деятельности объекта для проведения генеральной уборки, 2 предписание о приостановлении работ (услуг) до устранения нарушений.
Для проведения лабораторных испытаний с предприятий производителей и торговой сети отобрано 16 образцов пищевой продукции. По результатам лабораторных испытаний, все иследованные пробы соответствуют ТНПА.
